Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
TOP 10: Ricette facili da digerire
3. Bruschetta all’avocado
L’avocado è ricco di fibre e grassi monoinsaturi sani che possono aiutare a migliorare la digestione. I semi di zucca sono una delle migliori fonti naturali di vitamine del gruppo B. Rappresentano una valida alternativa per chi è allergico alle noci.
2. Zuppa di orzo e lenticchie
Un brodo leggero è ottimo per calmare il mal di stomaco. Le lenticchie sono una buona fonte di proteine e, insieme all’orzo, forniscono fibre solubili, il cui consumo può contribuire alla salute intestinale e alla normalizzazione dei livelli di colesterolo e di glucosio nel sangue.
1. Purea di mele
Le mele sono ricche di pectina, una fibra che aiuta a regolare il transito intestinale. La purea di mele è delicata sullo stomaco e facile da digerire. Inoltre, è facilissima da realizzare ed è anche economica!
Vi sono piaciute le nostre ricette facili da digerire? Ne proverete almeno una? Fatecelo sapere su Facebook, Instagram, Twitter o nei commenti qui sotto!
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
Salve
Sto provando le ricette slow Fodmap del libro di Cinzia Cuneo. Il mio intestino va molto meglio e anche il gonfiore e i dolori al basso ventre sono molto diminuiti. Trovo comunque le ricette un pochino troppo laboriose. Sto pensando di abbonarmi anche se molti elementi sono difficili da trovare e c’è un uso troppo frequente di carne, uova e burro. Queste osservazioni sono state già da me evidenziate. Tuttavia tengo a rilevare che nella dieta mediterranea non ricorre così spesso carne e soprattutto carne rossa.
Buongiorno,
Purtroppo molti alimenti tipici della dieta mediterranea, per esempio pasta e legumi, sono ad alto contenuto di FODMAP. Perciò in fase di eliminazione è quasi obbligatorio consumare carne, che non contiene alcun FODMAP, in modo da avere sufficienti proteine. Una volta completata la reintroduzione delle varie famiglie di FODMAP si potrà diminuire il consumo di carne.